Hay carne molida de pollo, cerdo y res, pero ésta última es la más utilizada para preparar comidas de manera rápida. Lo más recomendable es adquirir carne molida que sea 70% magra con 30% de grasa para obtener los nutrientes necesarios, bajos en grasa y con más proteína.
Hoy te contaremos todos los platillos que puedes cocinar sólo con medio kilo de carne molida:
Salsa bolognesa
Puedes preparar esta famosa salsa acompañada de espagueti sólo con 4 jitomates, albahaca y un poco de queso parmesano. Este guiso puede rendirte hasta para 5 personas y puede que te sobre un poco. ¡Qué joya!
Albóndigas
Lo increíble de las albóndigas es que no sólo se quedan como bolitas de carne, también se les puede agregar huevo cocido, cubos de queso, hacer una mezcla con arroz e incluso, agregarle zanahorias y hasta apio. Prepara un caldillo de jitomate con chipotle y ¡tienes una comida completa!
Picadillo
Un guisado muy mexicano, fácil de preparar y que rinde hasta para tres días aunque tu familia sea de varios integrantes, no olvides agregar algunos vegetales como papa, chícharos, zanahorias y ¡listo!
Hamburguesas
No necesitas un enorme asador ni prender el cabrón. Un buen sartén y tu mejor espátula son tus mejores aliados al momento de cocinar hamburguesas. A la mezcla de carne también puedes agregarle un poco de tocino y el sabor será excepcional. Te recomendamos hacer las bolitas de carne de una tamaño mediano para que puedas cocinar más hamburguesas y, si te sobró un poco de carne, puedes congelarla hasta por 2 semanas y tenerla lista para usarla en cualquier momento.
Jalapeños rellenos de carne
Con la carne molida también puedes preparar una rica botana y lo mejor, es que alcanza para todos tus invitados. Sólo sazona la carne a tu gusto, rellena los chiles con la mezcla, agrégales un poco de queso y mételos al horno. En minutos sorprendes a todos.
Recuerda que en Maxicarne contamos con la mejor carne molida, adquiérela en tu sucursal más cercana. ¿Cuéntanos cuáles son los platillos que más preparas con esta carne?
¿Quién no disfruta esas tirillas planas al enrollarlas con el cubierto?, ¿al sentirlas envueltas?, ¿al aspirarlas para que ninguna quede fuera? ¿Quién puede negar que el fettuccine también se antoja por su consistencia, su textura y su extraordinaria forma
Si hoy amaneciste con antojo de algo bien mexicano, te traigo la receta de huevos rancheros que te hará suspirar desde el primer bocado.
La comida como el amor entra primero por los ojos. Prepara estas fajitas de pollo y entenderás por qué se antojan con sólo verlas.
El codillo en salsa mexicana es una receta pensada para ti que amas la variedad y la tradición, todo en un mismo plato ¡para compartir la mesa!