Pizza de pollo BBQ casera: antojo nivel “ya préndele al horno”

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El pollo, la estrella del show:

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En una sartén agrega un chorrito de aceite y cocina la pechuga de pollo a fuego medio hasta que quede bien cocida y doradita por fuera. Aprovecha para tatemar las rodajas de piña por ambos lados; este toque caramelizado es el truco secreto de toda buena pizza con pollo bbq.

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Picar y sazonar:

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Corta el jamón en cubitos y reserva. Pica la pechuga en cubos o en tiras (a tu mood del día) y báñala con salsa BBQ. Esta parte ya huele delicioso, así que prepárate emocionalmente.

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Momento de armar la pizza:

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Coloca la base de pizza y úntale salsa pomodoro. Agrega una cama generosa de queso mozzarella, los cubitos de jamón, la piña tatemada y los pedacitos de pollo.

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Finaliza con otra capita de mozzarella y, si te sientes creativo/a, espolvorea ajonjolí.

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Al horno, bebé:

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Precalienta el horno a 200°C y hornea tu Pizza de pollo BBQ por 8–10 minutos, o hasta que el queso burbujee y la orilla tome ese tono doradito irresistible.

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Acompañar para disfrutar al máximo:

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Sírvela con pan con ajo, un toque de orégano, salsa inglesa o picante… lo que tu corazón antojadizo te pida. Y listo, así de fácil te armaste una Pizza de pollo BBQ digna de presumir. Es rápida, llenadora y perfecta para cuando quieres comer rico sin complicaciones. Ya sea que prefieras una clásica pizza de pollo con salsa bbq o una versión más cargadita, esta receta te va a sacar de cualquier apuro y te va a dejar sonriendo como comercial de comida.