Conitos de ensalada de pollo: el snack ligero que siempre se antoja

Name: Conitos de ensalada de pollo | Recetas Maxicarne
Prep time: 60
Total time: 60
Ingredients: 500 g de pechuga de pollo; 2 piezas de aguacate hass; 1 tomate rojo; 1 lechuga hidropónica; 3 ramitas de apio; 2 limones; 1 paquete de tortillas de nopal o de maíz; 1 cucharadita de aceite de oliva; Palillos; Sal y pimienta al gusto

Estos conitos de ensalada de pollo te van a caer como abrazo en día ocupado. Son prácticos, llenadores y perfectos para botanear sin culpas.

Ingredientes

500 g de pechuga de pollo
2 piezas de aguacate hass
1 tomate rojo
1 lechuga hidropónica
3 ramitas de apio
2 limones
1 paquete de tortillas de nopal o de maíz
1 cucharadita de aceite de oliva
Palillos
Sal y pimienta al gusto

Preparación

1 El pollo doradito que hace la magia: Corta la pechuga en cubos y fríelos en un sartén con aceite de oliva. Sazona con sal, pimienta y un chorrito de limón. Cuando estén dorados y jugosos, retira del fuego y reserva.

2 Formamos los conitos: Toma las tortillas y córtales un cuarto para que puedan doblarse sin romperse. Dales forma de cono usando palillos para sujetarlos. Llévalos a la freidora de aire a 180 °C durante 8–10 minutos, hasta que queden dorados y firmes.

3 La ensalada fresca: En un tazón mezcla el aguacate en cubos, el tomate picado, la lechuga troceada y el apio en pedacitos pequeños. Exprime un limón, agrega sal, pimienta y suma los cubitos de pollo. Mezcla bien para que todo quede sabrosito.

4 Armar y disfrutar: Rellena los conitos con la ensalada de pollo y sirve de inmediato. La mezcla cremosa con el crujiente del cono es una cosa hermosa. Estos conitos de ensalada de pollo son ideales para picar entre comidas, llevar al trabajo o sorprender a tu familia con algo diferente. Rápidos, frescos y llenos de sabor, son la prueba de que lo sencillo también se disfruta muchísimo. Y cuando quieras unos conos de pollo prácticos y deliciosos, ya sabes dónde encontrar la receta.